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Dispositif Alim’confiance

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

Entrée en vigueur du dispositif Alim’confiance : les consommateurs ont désormais accès aux résultats des contrôles officiels dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments _
Le dispositif Alim’confiance, prévu par la loi d’Avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt
du 13 octobre 2014, organise la publication des résultats des contrôles sanitaires officiels réalisés
depuis le 1er mars 2017.

Alim’confiance permet de rendre publics les résultats des contrôles officiels en matière de sécurité
sanitaire des aliments, réalisés dans toutes les entreprises du secteur alimentaire :, commerces de
détail (métiers de bouche, restaurants, supermarchés, marchés, vente à la ferme, abattoirs, etc.),
restaurants collectifs et établissements agroalimentaires.

Elaboré après une longue période de concertation avec tous les acteurs concernés et après une
expérimentation menée avec succès à Paris et à Avignon de juillet à décembre 2015, ce dispositif
est encadré par le décret n°2016‐1750 du 15 décembre 2016.

Les résultats des contrôles sont désormais accessibles sur l’application mobile Alim’confiance et sur
le site alim‐confiance.gouv.fr (en cours d’optimisation pour répondre à des pics de fréquentation
très importants).
Les données sont par ailleurs disponibles sur le site data.gouv.fr. Plus de 1500 résultats de ontrôles sont d’ores et déjà disponibles.
Pour le commerce de détail et la restauration collective, les données sont présentées sur une carte
de France interactive qui permet de rechercher l’établissement par son nom ou son adresse.