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Les PAT : études, retours d’expériences

Etude Agrosup Dijon : typologie des initiatives alimentaires en Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre d’un travail collectif pédagogique, des étudiants d’AGROSUP Dijon (école d’ingénieur en agronomie), ont travaillé sur un sujet proposé par la DRAAF Bourgogne Franche Comté. Ce travail concerne les projets alimentaires territoriaux (PAT) sur la nouvelle grande région. L’objectif de cette étude était d’effectuer un diagnostic des initiatives alimentaires sur le territoire et d’en proposer une typologie, afin d’identifier les projets qui pourraient s’apparenter à un PAT, à la lumière des travaux (...)