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Les limites maximales de résidus (LMR) sur les fruits et légumes

Depuis le 1er septembre 2008, des valeurs de LMR harmonisées au niveau européen s’appliquent : elles sont définies par règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil du 23 février 2005.

Au delà des seuils autorisés, les denrées n’ont pas le droit d’être commercialisées.

Pour en savoir plus : La base de données européennes des LMR