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Plateau de fromages franc-comtois

Entre le Jura et les Vosges, la Franche-Comté conserve ses traditions ancestrales pour produire des fromages savoureux.

Fondus, dans une boite, ou tout simplement en meules, les produits franc-comtois n’ont pas fini de surprendre.

Immersion dans la transformation du lait des Montbéliardes et des Simmentales…

  • la cancoillotte,
  • le Comté AOP,
  • le Mont d’or AOP,
  • le morbier AOP,
  • le Bleu du Jura,

...à retrouver sur le site Alim’agri du MAA.