Études et publications

Cette rubrique présente les publications du Service Régional de l’Information Statistique et Economique élaborées à partir des données d’enquêtes ou administratives.

Les publications sont classées par date de parution.

 
Développer l’approvisionnement local en restauration collective
Développer l’approvisionnement local dans la restauration collective est une orientation partagée par de nombreux acteurs de notre territoire. Compte tenu de l’intérêt collectif que représente la collecte de données pour connaître l’évolution de pratiques d’achats, vous êtes invités à participer à cet observatoire en complétant le questionnaire électronique avant le 19 mai 2017. Pour accéder au questionnaire et pour plus d’information cliquez sur le titre de cet article.