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Etudes et publications Bourgogne-Franche-Comté Avant 2020
Mémento agricole 2019
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°70 - décembre 2019
44 pages, format 105 X 148
Une nouvelle campagne marquée par une pousse de l’herbe déficitaire
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°68 - Novembre 2019
2 pages, format 210 X 297
L’évolution des surfaces en protéagineux en Bourgogne-Franche-Comté dynamisée par l’existence d’outil aval de transformation
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°67 - Octobre 2019
4 pages, format 210 X 297
En août 2019, le déficit de la production cumulée des prairies s’accentue
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°66 - Septembre 2019
2 pages, format 210 X 297
Les achats et ventes de produits phytopharmaceutiques en Bourgogne-Franche-Comté
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°65 - Septembre 2019
4 pages, format 210 X 297
En juillet 2019, la pousse des prairies permanentes se dégrade
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°64 - Août 2019
2 pages, format 210 X 297
Le prix des terres en baisse en Bourgogne-Franche-Comté en 2018
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°63 - Juillet 2019
4 pages, format 210 X 297
Le désherbage chimique des vignes en baisse dans le vignoble de Bourgogne
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°62 - Juillet 2019
6 pages, format 210 X 297
L’industrie agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
La Direccte et la Draaf ont associé leurs expertises pour montrer comment la contribution des industries agroalimentaires à l’économie régionale a évolué au cours des dernières années, du point de vue des résultats économiques des entreprises et de l’emploi. Cette étude comprend une synthèse régionale, quatre fiches sectorielles et une fiche sur l’évolution des qualifications.
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 61 - Juillet 2019
24 pages, format 210 X 297
Évolution des données économiques des exploitations
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°60 - Juillet 2019
8 pages, format 210 X 297
Portrait social des ménages agricoles
Pour étudier les revenus des ménages agricoles, la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) et l’Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE) de Bourgogne-Franche-Comté ont réalisé une étude en partenariat sur le portrait social des ménages agricoles de la région.
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 59 - juin 2019
18 pages, format 210 X 297

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 58 - avril 2019
40 pages, format 210 X 297
Redressement de la production laitière
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°57 - Avril 2019 6 pages, format 210 X 297
Augmentation de l’activité des scieries
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°56 - Avril 2019
4 pages, format 210 x 297
Une activité d’abattage dynamique en Bourgogne-Franche-Comté
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°55 - Mars 2019
8 pages, format 210 x 297
Des niveaux de vie plus faibles dans les territoires d’élevage bovins viande
Hors série Draaf - Insee - Mars 2019
4 pages, format 210x297
Davantage d’ouvriers agricoles en Bourgogne-Franche-Comté
Hors série Draaf - Insee - Mars 2019
2 pages, format 210x297
Le Cassis en Bourgogne-Franche-Comté : deux filières spécifiques
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°54 - Mars 2019
4 pages, format 210 x 297
Première approche des pratiques d’achat « de proximité » dans la restauration collective de Bourgogne-Franche-Comté
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°53 - Février 2019
6 pages, format 210 x 297
Les rendements des cultures d’été très fortement impactés par la canicule estivale
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°51 - Janvier 2019
4 pages, format 210 x 297
Mémento agricole 2018
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°52 - décembre 2018
44 pages, format 105 X 148
Les activités para-agricoles dans les exploitations de Bourgogne-Franche-Comté
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°50 - Novembre 2018
2 pages, format 210 x 297
La vente en circuit court en Bourgogne-Franche-Comté en légère progression depuis 2010
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°49 - Novembre 2018
2 pages, format 210 x 297
La production de fourrages très déficitaire en 2018 en Bourgogne-Franche-Comté
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°48 - Octobre 2018
2 pages, format 210 x 297
Climatologie
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°47 - Octobre 2018
4 pages, format 210 x 297
Production fourragère au 20 septembre 2018
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°46 - Octobre 2018
2 pages, format 210 x 297
20 ans de transformation du paysage laitier régional
Agreste, Bourgogne-Franche-Comté n°45 - Septembre 2018
4 pages, format 210 x 297
L’agriculture régionale poursuit sa concentration
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°44 - Septembre 2018
4 pages, format 210 x 297
En août 2018, la pousse des prairies permanentes se dégrade
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°43 - Septembre2018
2 pages, format 210 X 297
Le prix des terres et prés en hausse en Bourgogne-Franche-Comté en 2017
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°42 - Juillet 2018
4 pages, format 210 X 297
Des pratiques alternatives pour réduire l’usage des produits phytosanitaires
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°41 - Juillet 2018
6 pages, format 210 X 297
Les boissons, principale industrie exportatrice de l’agroalimentaire
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°40 - Juillet 2018
4 pages, format 210 X 297
La maîtrise des équilibres financiers, un enjeu majeur de la pérennité des exploitations
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°39 - Juin 2018
6 pages, format 210 X 297
Les labels rouges en Bourgogne-Franche-Comté en 2016
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°38 - Juin 2018
8 pages, format 210 X 297

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 37 - mai 2018
40 pages, format 210 X 297
Stagnation des livraisons et reprise de la hausse des prix en fin d’année 2016
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°36 - Mai 2018 6 pages, format 210 X 297
Consommation d’énergie dans les IAA
La Bourgogne-Franche-Comté, une des régions les moins énergivores
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°35 - Mai 2018 4 pages, format 210 X 297
Evaluation de la production des prairies en 2017
Une production inférieure à la normale mais de bonne qualité
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 34 - Avril 2018
4 pages, format 210 X 297
Activité des exploitations forestières et des scieries en 2016
Plus importante récolte depuis 2007
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 33 - Mars 2018
6 pages, format 210 X 297
La moutarde en Bourgogne-Franche-Comté
Une filière structurée
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 32 - Février 2018
4 pages, format 210 X 297
Campagne grandes cultures 2016/2017
De bons rendements en moyenne qui masquent les pertes liées à la sécheresse en sols superficiels
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 31 - Janvier 2018
4 pages, format 210 X 297
Agreste Bourgogne-Franche-Comté Hors-Série :
- Fiche filière bovins lait
Décembre 2017, 4 pages, format 210 X 297 - Fiche filière bovins viande
Décembre 2017, 4 pages, format 210 X 297
- Fiche filière porcine
Décembre 2017, 2 pages, format 210 X 297 - Fiche filière ovine
Décembre 2017, 2 pages, format 210 X 297 - Fiche filière caprine
Décembre 2017, 2 pages, format 210 X 297 - Fiche filière volaille
Décembre 2017, 2 pages, format 210 X 297
Mémento agricole 2017
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°29 - novembre 2017
44 pages, format 105 X 148
Bilan des paiements 2013-2015
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 30 - Novembre 2017
6 pages, format 210 X 297
8x2 pages, format 210 X 297
Analyse de l’évolution de l’agriculture en Haute-Saône de la fin du XIXe siècle à nos jours
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 28 - Novembre 2017
6 pages, format 210 X 297
Analyse des superficies agricoles déclarées à la PAC en Bourgogne entre 2008 et 2013
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 27 - Octobre 2017
6 pages, format 210 X 297
La filière forêt-bois en Bourgogne-Franche-Comté
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 26 - Octobre 2017
42 pages, format 210 X 297
Valeur vénale des terres 2016 en Bourgogne-Franche-Comté
Le prix des terres et prés en baisse en Bourgogne-Franche-Comté en 2016
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 25 - Juillet 2017
4 pages, format 210 X 297
La viticulture du département de la Nièvre
Un vignoble dédié à la culture du sauvignon
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 24 - Juillet 2017
4 pages, format 210 X 297
Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) en 2015
La maîtrise des charges, un enjeu majeur pour améliorer le revenu des exploitations
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 23 - Juin 2017
6 pages, format 210 X 297
Les Indications Géographiques
La Bourgogne-Franche-Comté, une région riche de 131 indications géographiques en 2015
Agreste Franche-Comté n° 21 - Mai 2017
12 pages, format 210 X 297
Agriculture biologique
Dynamisme des conversions en agriculture biologique en 2015
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 22 - Mai 2017
4 pages, format 210 X 297

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 20 - Mars 2017
32 pages, format 210 X 297
Bilan annuel de l’emploi agricole en Bourgogne-Franche-Comté
Hausse de l’emploi salarié agricole
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 19 - Mars 2017
6 pages, format 210 X 297
Enquête annuelle laitière 2015
Surproduction de lait et chute des prix en 2015
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 18 - Mars 2017
6 pages, format 210 X 297

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°15 - février 2017
48 pages, format 210 X 297
Une production proche de la normale mais de médiocre qualité
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 17 - Février2017
4 pages, format 210 X 297

L’agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°16 - février 2017
24 pages, format 148 x 210
Campagne culturale 2015/2016 : les conditions climatiques défavorables impactent les rendements de toutes les cultures
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 14 - Janvier 2017
4 pages, format 210 X 297

Mémento agricole 2016
Agreste Bourgogne-Franche-Comté - décembre 2016
44 pages, format 105 X 148
Diminution de la récolte de bois
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 13 - Janvier 2017
4 pages, format 210 X 297

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 12 - Décembre 2016
22 pages, format 210 X 297
Céréaliers et polyculteurs-éleveurs en difficulté en 2014
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 10 - Novembre 2016
6 pages, format 210 X 297
Le porc en Franche-Comté et sa filière IGP
Une filière traditionnelle en crise de croissance
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 9 - Octobre 2016
6 pages, format 210 X 297
L’équipement des exploitations agricoles : un recours à l’extérieur plus fréquent pour les machines spécialisées
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 8 - Septembre 2016
4 pages, format 210 X 297
Des conditions de récolte très difficiles dans un contexte très humide
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 7 - Juillet 2016
2 pages, format 210 X 297
Le marché foncier agricole est en hausse
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 6 - Juillet 2016
4 pages, format 210 X 297
L’augmentation de la récolte de bois se poursuit en 2014
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 5 - Juin 2016
6 pages, format 210 X 297
Analyse des superficies agricoles déclarées à la PAC en Franche-Comté entre 2008 et 2013
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 4 - Mai 2016
4 pages, format 210 X 297
L’agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté en 2013
Une activité agroalimentaire diversifiée
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 3 - Avril 2016
4 pages, format 210 X 297
Pratiques culturales 2013 dans les vignes de Côte-d’Or, Saône-et-Loire et Yonne
Des interventions dans les vignes en hausse expliquées par une météorologie défavorable
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 2 - Mars 2016
4 pages, format 210 X 297
Evaluation de la production des prairies en 2015
La production des prairies en 2015 : la sécheresse impacte les regains
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 1 - Mars 2016
4 pages, format 210 X 297

Agreste Bourgogne-Franche-Comté - novembre 2015
40 pages, format 105 X 148
Agreste Bourgogne-Franche-Comté Hors-Série :
- Fiche filière céréales
Mai 2019, 4 pages, format 210 X 297
- Fiche filière oléoprotéagineux
Mai 2019, 4 pages, format 210 X 297
- Fiche filière moutarde
Décembre 2016, 2 pages, format 210 X 297
- Fiche filière chanvre
Mai 2019, 2 pages, format 210 X 297