Enquête sur l’approvisionnement des restaurations collectives

publié le 28 mai 2020

Première approche des pratiques d’achat « de proximité » dans la restauration collective de Bourgogne-Franche-Comté en 2019

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°5 - Mai 2020

6 pages, format 210 X 297