Etudes et publications Bourgogne-Franche-Comté Avant 2020

publié le 20 janvier 2020
Mémento de la statistique agricole 2019 - Bourgogne-Franche-Comté


Mémento agricole 2019

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°70 - décembre 2019
44 pages, format 105 X 148

 
Production fourragère au 20 octobre 2019


Une nouvelle campagne marquée par une pousse de l’herbe déficitaire

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°68 - Novembre 2019

2 pages, format 210 X 297

 
 
Production de protéagineux


L’évolution des surfaces en protéagineux en Bourgogne-Franche-Comté dynamisée par l’existence d’outil aval de transformation

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°67 - Octobre 2019

4 pages, format 210 X 297

 
 
Production fourragère au 20 août 2019


En août 2019, le déficit de la production cumulée des prairies s’accentue

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°66 - Septembre 2019

2 pages, format 210 X 297

 
 
Banque nationale des ventes réalisées par les distributeurs (BNV-D)


Les achats et ventes de produits phytopharmaceutiques en Bourgogne-Franche-Comté

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°65 - Septembre 2019

4 pages, format 210 X 297

 
 
Production fourragère au 20 juillet 2019


En juillet 2019, la pousse des prairies permanentes se dégrade

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°64 - Août 2019

2 pages, format 210 X 297

 
 
Valeur vénale des terres 2018 en Bourgogne-Franche-Comté


Le prix des terres en baisse en Bourgogne-Franche-Comté en 2018

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°63 - Juillet 2019

4 pages, format 210 X 297

 
 
Pratiques culturales 2016 dans les vignes de Côte-d’Or, Saône-et-Loire et Yonne


Le désherbage chimique des vignes en baisse dans le vignoble de Bourgogne

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°62 - Juillet 2019

6 pages, format 210 X 297

 
 
L’industrie agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté


L’industrie agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
La Direccte et la Draaf ont associé leurs expertises pour montrer comment la contribution des industries agroalimentaires à l’économie régionale a évolué au cours des dernières années, du point de vue des résultats économiques des entreprises et de l’emploi. Cette étude comprend une synthèse régionale, quatre fiches sectorielles et une fiche sur l’évolution des qualifications.

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 61 - Juillet 2019
24 pages, format 210 X 297

 
Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA)


Évolution des données économiques des exploitations

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°60 - Juillet 2019

8 pages, format 210 X 297

 
 
Portrait social des ménages agricoles

Portrait social des ménages agricoles

Pour étudier les revenus des ménages agricoles, la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) et l’Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE) de Bourgogne-Franche-Comté ont réalisé une étude en partenariat sur le portrait social des ménages agricoles de la région.

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 59 - juin 2019
18 pages, format 210 X 297

 
Chiffres du lait 2017


Les chiffres du lait 2017
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 58 - avril 2019
40 pages, format 210 X 297

 
Résultats de l’enquête annuelle laitière lait de vache 2017


Redressement de la production laitière

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°57 - Avril 2019
6 pages, format 210 X 297

 
 
Activités des exploitations forestières et des scieries en 2017


Augmentation de l’activité des scieries

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°56 - Avril 2019
4 pages, format 210 x 297

 
 
Analyse de l’activité d’abattage en 2017 en Bourgogne-Franche-Comté


Une activité d’abattage dynamique en Bourgogne-Franche-Comté

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°55 - Mars 2019
8 pages, format 210 x 297

 
 
Ménages agricoles en Bourgogne-Franche-Comté


Des niveaux de vie plus faibles dans les territoires d’élevage bovins viande

Hors série Draaf - Insee - Mars 2019
4 pages, format 210x297

 
 
Davantage d’ouvriers agricoles en Bourgogne-Franche-Comté


Davantage d’ouvriers agricoles en Bourgogne-Franche-Comté

Hors série Draaf - Insee - Mars 2019
2 pages, format 210x297

 
 
Le Cassis en Bourgogne-Franche-Comté


Le Cassis en Bourgogne-Franche-Comté : deux filières spécifiques

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°54 - Mars 2019
4 pages, format 210 x 297

 
 
Enquête sur l’approvisionnement des restaurations collectives 2017


Première approche des pratiques d’achat « de proximité » dans la restauration collective de Bourgogne-Franche-Comté

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°53 - Février 2019
6 pages, format 210 x 297

 
 
Campagne grandes cultures 2017-2018


Les rendements des cultures d’été très fortement impactés par la canicule estivale

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°51 - Janvier 2019
4 pages, format 210 x 297

 
Mémento de la statistique agricole 2018 - Bourgogne-Franche-Comté


Mémento agricole 2018

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°52 - décembre 2018
44 pages, format 105 X 148

 
Les activités para-agricoles


Les activités para-agricoles dans les exploitations de Bourgogne-Franche-Comté

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°50 - Novembre 2018
2 pages, format 210 x 297

 
 
La vente en circuit court en Bourgogne-Franche-Comté


La vente en circuit court en Bourgogne-Franche-Comté en légère progression depuis 2010

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°49 - Novembre 2018
2 pages, format 210 x 297

 
 
Production fourragère au 20 octobre 2018


La production de fourrages très déficitaire en 2018 en Bourgogne-Franche-Comté

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°48 - Octobre 2018
2 pages, format 210 x 297

 
 
Climatologie


Climatologie

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°47 - Octobre 2018
4 pages, format 210 x 297

 
 
Production fourragère au 20 septembre 2018


Production fourragère au 20 septembre 2018

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°46 - Octobre 2018
2 pages, format 210 x 297

 
 
Productions et filières agricoles


20 ans de transformation du paysage laitier régional

Agreste, Bourgogne-Franche-Comté n°45 - Septembre 2018
4 pages, format 210 x 297

 
 
Enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2016


L’agriculture régionale poursuit sa concentration

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°44 - Septembre 2018
4 pages, format 210 x 297

 
Production fourragère au 20 août 2018


En août 2018, la pousse des prairies permanentes se dégrade

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°43 - Septembre2018
2 pages, format 210 X 297

 
 
Valeur vénale des terres 2017 en Bourgogne-Franche-Comté


Le prix des terres et prés en hausse en Bourgogne-Franche-Comté en 2017

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°42 - Juillet 2018
4 pages, format 210 X 297

 
 
Enquête pratiques culturales 2014


Des pratiques alternatives pour réduire l’usage des produits phytosanitaires

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°41 - Juillet 2018
6 pages, format 210 X 297

 
 
L’export des produits agricoles et agroalimentaires en Bourgogne-Franche-Comté


Les boissons, principale industrie exportatrice de l’agroalimentaire

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°40 - Juillet 2018
4 pages, format 210 X 297

 
 
Réseau d’Information Comptable Agricole en 2016


La maîtrise des équilibres financiers, un enjeu majeur de la pérennité des exploitations

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°39 - Juin 2018
6 pages, format 210 X 297

 
 
Les labels rouges en Bourgogne-Franche-Comté


Les labels rouges en Bourgogne-Franche-Comté en 2016

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°38 - Juin 2018
8 pages, format 210 X 297

 
 
Chiffres du lait 2016


Les chiffres du lait 2016
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 37 - mai 2018
40 pages, format 210 X 297

 
Résultats de l’enquête annuelle laitière lait de vache 2016


Stagnation des livraisons et reprise de la hausse des prix en fin d’année 2016

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°36 - Mai 2018
6 pages, format 210 X 297

 
 
Consommation d’énergie dans les IAA


Consommation d’énergie dans les IAA
La Bourgogne-Franche-Comté, une des régions les moins énergivores

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°35 - Mai 2018
4 pages, format 210 X 297

 
 
Evaluation de la production des prairies en 2017


Evaluation de la production des prairies en 2017
Une production inférieure à la normale mais de bonne qualité

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 34 - Avril 2018
4 pages, format 210 X 297

 
 
Activité des exploitations forestières et des scieries en 2016

en grand format (nouvelle fenêtre)
Activité des exploitations forestières et des scieries en 2016
Plus importante récolte depuis 2007

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 33 - Mars 2018
6 pages, format 210 X 297

 
 
La filière moutarde


La moutarde en Bourgogne-Franche-Comté
Une filière structurée

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 32 - Février 2018
4 pages, format 210 X 297

 
 
Campagne grandes cultures 2016/2017


Campagne grandes cultures 2016/2017
De bons rendements en moyenne qui masquent les pertes liées à la sécheresse en sols superficiels

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 31 - Janvier 2018
4 pages, format 210 X 297

 
Fiches filière animale


Agreste Bourgogne-Franche-Comté Hors-Série :

  • Fiche filière bovins lait
    Décembre 2017, 4 pages, format 210 X 297
  • Fiche filière bovins viande
    Décembre 2017, 4 pages, format 210 X 297
  • Fiche filière porcine
    Décembre 2017, 2 pages, format 210 X 297
  • Fiche filière ovine
    Décembre 2017, 2 pages, format 210 X 297
  • Fiche filière caprine
    Décembre 2017, 2 pages, format 210 X 297
  • Fiche filière volaille
    Décembre 2017, 2 pages, format 210 X 297
 
Mémento de la statistique agricole 2017 - Bourgogne-Franche-Comté


Mémento agricole 2017

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°29 - novembre 2017
44 pages, format 105 X 148

 
La réforme de la PAC


Bilan des paiements 2013-2015

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 30 - Novembre 2017
6 pages, format 210 X 297
8x2 pages, format 210 X 297

 
L’agriculture haut-saônoise, d’hier à aujourd’hui


Analyse de l’évolution de l’agriculture en Haute-Saône de la fin du XIXe siècle à nos jours


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 28 - Novembre 2017
6 pages, format 210 X 297

 
Evolution des terres agricoles en Bourgogne


Analyse des superficies agricoles déclarées à la PAC en Bourgogne entre 2008 et 2013


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 27 - Octobre 2017
6 pages, format 210 X 297

 
La filière forêt-bois en Bourgogne-Franche-Comté


La filière forêt-bois en Bourgogne-Franche-Comté

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 26 - Octobre 2017
42 pages, format 210 X 297

 
Valeur vénale des terres 2016 en Bourgogne-Franche-Comté


Valeur vénale des terres 2016 en Bourgogne-Franche-Comté
Le prix des terres et prés en baisse en Bourgogne-Franche-Comté en 2016

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 25 - Juillet 2017
4 pages, format 210 X 297

 
La viticulture du département de la Nièvre


La viticulture du département de la Nièvre
Un vignoble dédié à la culture du sauvignon

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 24 - Juillet 2017
4 pages, format 210 X 297

 
Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) en 2015


Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) en 2015
La maîtrise des charges, un enjeu majeur pour améliorer le revenu des exploitations

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 23 - Juin 2017
6 pages, format 210 X 297

 
Les Indications Géographiques


Les Indications Géographiques
La Bourgogne-Franche-Comté, une région riche de 131 indications géographiques en 2015

Agreste Franche-Comté n° 21 - Mai 2017
12 pages, format 210 X 297

 
Agriculture biologique


Agriculture biologique
Dynamisme des conversions en agriculture biologique en 2015

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 22 - Mai 2017
4 pages, format 210 X 297

 
Filière viti-vinicole Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura


Filière viti-vinicole Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 20 - Mars 2017
32 pages, format 210 X 297

 
Bilan annuel de l’emploi agricole


Bilan annuel de l’emploi agricole en Bourgogne-Franche-Comté
Hausse de l’emploi salarié agricole

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 19 - Mars 2017
6 pages, format 210 X 297

 
Le lait en 2015


Enquête annuelle laitière 2015
Surproduction de lait et chute des prix en 2015

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 18 - Mars 2017
6 pages, format 210 X 297

 
Les chiffres du lait 2015


Les chiffres du lait 2015
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°15 - février 2017
48 pages, format 210 X 297

 
Evaluation de la production des prairies en 2016


Une production proche de la normale mais de médiocre qualité


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 17 - Février2017
4 pages, format 210 X 297

 
L’agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté


L’agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n°16 - février 2017
24 pages, format 148 x 210

 
Campagne grandes cultures 2015/2016


Campagne culturale 2015/2016 : les conditions climatiques défavorables impactent les rendements de toutes les cultures


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 14 - Janvier 2017
4 pages, format 210 X 297

 
Mémento de la statistique agricole 2016 - Bourgogne-Franche-Comté


Mémento agricole 2016
Agreste Bourgogne-Franche-Comté - décembre 2016
44 pages, format 105 X 148

 
Activité des exploitations forestières et des scieries en 2015


Diminution de la récolte de bois


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 13 - Janvier 2017
4 pages, format 210 X 297

 
Typologie des exploitations laitières


Typologie des exploitations laitières
Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 12 - Décembre 2016
22 pages, format 210 X 297

 
Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) en 2014

Céréaliers et polyculteurs-éleveurs en difficulté en 2014

Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 10 - Novembre 2016
6 pages, format 210 X 297

 
La filière porcine

Le porc en Franche-Comté et sa filière IGP
Une filière traditionnelle en crise de croissance


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 9 - Octobre 2016
6 pages, format 210 X 297

 
L’équipement des exploitations agricoles en 2013


L’équipement des exploitations agricoles : un recours à l’extérieur plus fréquent pour les machines spécialisées


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 8 - Septembre 2016
4 pages, format 210 X 297

 
Production fourragère au printemps 2016


Des conditions de récolte très difficiles dans un contexte très humide


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 7 - Juillet 2016
2 pages, format 210 X 297

 
Valeur vénale des terres 2015 en Bourgogne-Franche-Comté


Le marché foncier agricole est en hausse


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 6 - Juillet 2016
4 pages, format 210 X 297

 
Activité des exploitations forestières et des scieries en 2014


L’augmentation de la récolte de bois se poursuit en 2014


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 5 - Juin 2016
6 pages, format 210 X 297

 
Evolution des terres agricoles en Franche-Comté


Analyse des superficies agricoles déclarées à la PAC en Franche-Comté entre 2008 et 2013


Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 4 - Mai 2016
4 pages, format 210 X 297

 
L’agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté en 2013


L’agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté en 2013
Une activité agroalimentaire diversifiée




_ Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 3 - Avril 2016
4 pages, format 210 X 297

 
Pratiques culturales 2013 dans les vignes de Côte-d’Or, Saône-et-Loire et Yonne


Pratiques culturales 2013 dans les vignes de Côte-d’Or, Saône-et-Loire et Yonne
Des interventions dans les vignes en hausse expliquées par une météorologie défavorable




_ Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 2 - Mars 2016
4 pages, format 210 X 297

 
Evaluation de la production des prairies en 2015


Evaluation de la production des prairies en 2015
La production des prairies en 2015 : la sécheresse impacte les regains




_ Agreste Bourgogne-Franche-Comté n° 1 - Mars 2016
4 pages, format 210 X 297

 
Mémento de la statistique agricole 2015 - Bourgogne-Franche-Comté


Mémento agricole 2015
Agreste Bourgogne-Franche-Comté - novembre 2015
40 pages, format 105 X 148

 
Fiches filière végétale

céréales
Agreste Bourgogne-Franche-Comté Hors-Série :

  • Fiche filière céréales
    Mai 2019, 4 pages, format 210 X 297
  • Fiche filière oléoprotéagineux
    Mai 2019, 4 pages, format 210 X 297
  • Fiche filière moutarde
    Décembre 2016, 2 pages, format 210 X 297
  • Fiche filière chanvre
    Mai 2019, 2 pages, format 210 X 297