Réduire le gaspillage par des dons aux associations caritatives

publié le 11 avril 2016
Boulangerie : mémento pour donner ses excédents

Que faire des invendus en boulangerie ? Donner à une association d’aide alimentaire. Un mémento pratique édité par le pôle innovation de l’INPB (Institut national de la boulangerie pâtisserie). Télécharger le document.