C’est à Saint-Léger-de-Fougeret (Nièvre), au cœur du Morvan, que William Gay dirige l’exploitation apicole familiale « Le rucher de l’école ». Cet apiculteur transhumant déplace ses 500 ruches au gré des saisons et des essences d’arbres pour proposer un large panel de produits à ses clients : une douzaine de références de miel, mais également des nougats, du pain d’épices… L’exploitation est notamment présente sur la plateforme Frais et local.

En l’absence du Salon de l’agriculture, c’est sur les grilles de l’Assemblée nationale que se présente aux parisiens le monde agricole, au travers d’une exposition photo de portraits d’agriculteurs et d’agricultrices.