Les Etats généraux de l’alimentation, lancés officiellement le 20 juillet 2017, ont pour vocation à être un temps de réflexion partagée et de construction collective de solutions nouvelles.
La plateforme https://www.egalimentation.gouv.fr/ permet à tout citoyen qui le souhaite de contribuer à la consultation publique.

La région Bourgogne-Franche-Comté contribue aux EGA avec un séminaire régional.

Les départements de Bourgogne-Franche-Comté contribuent aux EGA avec des rencontres et des conférences / débats.