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Loi Egalim

"Plan de relance" : Soutien aux cantines scolaires des petites communes"
Le plan France Relance comporte un soutien à certaines cantines scolaire. Ce soutien vise à aider des petites communes à investir pour la mise en place des mesures issues de la loi du 30 octobre 2018 pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, dite « loi EGAlim », dans leur service de restauration scolaire (format PDF - 417.5 ko) Publié le 10 février 2021
 
Restauration collective : accompagnement pour la mise en œuvre des mesures EGAlim
La loi EGAlim, promulguée en novembre 2018, prévoit plusieurs mesures très ambitieuses pour améliorer la qualité des repas servis par la restauration collective, avec notamment l’objectif d’atteindre un taux d’approvisionnement de 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de produits issus de l’agriculture biologique. (format PDF - 4.7 Mo) Publié le 30 avril 2021