Découverte filière Bois & Plants par FranceAgriMer
Une partie du service FranceAgriMer s’est rendue chez les Pépinières Guillaume le mardi 30 avril afin de découvrir sur le terrain l’activité d’une pépinière viticole et le coeur de métier de l’unité Bois et Plants.
Après une présentation des missions de contrôle et de certification des bois et plants de vigne réalisées par FranceAgriMer, et une présentation de cette entreprise familiale, l’équipe est allée découvrir les différentes étapes de la vie d’un plant de vigne.
Du greffage sur table entre le porte-greffe et le greffon à la stratification, de la mise en pot à la mise en pépinière, la multiplication de la vigne n’a plus de secret pour le service.
L’après-midi s’est déroulée autour du Domaine Guillaume.
Après une visite guidée de la cave, est venue l’heure de la découverte gustative de vins non finis et de vins prêts à la commercialisation, de la Cuvée des Archevêques à la Valse rose, les papilles se sont délectées.
Certains sont donc repartis avec des souvenirs, soit à planter soit à consommer avec modération.