Activité des exploitations forestières et des scieries en 2023
Une récolte de bois en baisse sauf pour le bois destiné à l’énergie
La région recense 466 exploitations forestières ou scieries, soit 15 % des sociétés françaises. Sur le territoire de Bourgogne-Franche-Comté, la récolte s’établit à 5 300 milliers de m³, en baisse par rapport à 2022, mais restant la 3e plus grande récolte des trente dernières années. Seule la catégorie du bois énergie est en hausse, en partie en raison d’une professionnalisation de l’activité. La crise des scolytes est toujours bien présente avec des coupes sanitaires à nouveau en augmentation après une année 2022 très chaude et atteignant près de 600 milliers de m³. Les sciages atteignent 1 330 milliers de m³. Ils sont en recul de 3,5 %, baisse largement due à la diminution des sciages de conifères. La région reste leader en matière de bois sous rails avec plus du tiers de la production française. Le commerce extérieur de bois et de sa première transformation est excédentaire en Bourgogne-Franche-Comté, grâce à près de 450 millions d’euros de ventes principalement vers les pays de l’Union européenne.
En 2023, la Bourgogne-Franche-Comté compte 466 exploitations forestières ou scieries, soit 10 unités de plus qu’en 2022. Les entreprises de récolte sont en légère hausse quand le nombre de scieries reste stable. Si une centaine d’entreprises travaille dans les deux secteurs, environ 300 structures pratiquent seulement la récolte et une soixantaine uniquement le sciage. Au total le nombre d’entreprises de la région représente 15 % des entreprises françaises. C’est dans l’Est de la région que se trouvent la plupart des entreprises.
Baisse de la récolte mais hausse du bois énergie
Pour la cinquième année consécutive, la récolte s’établit au-delà des 5 millions de m3 en 2023. Toutefois, la récolte est cette année en baisse par rapport à 2022 et 2021, année record à plus de 6 millions de m³. La baisse est à imputer aux bois d’œuvre qu’ils soient issus de conifères ou de feuillus ainsi qu’aux bois industriels. À l’inverse le bois énergie continue sa progression entamée il y a 4 ans (1). Une partie de cette hausse serait due à une augmentation de la professionnalisation de la récolte du bois énergie. Cette augmentation ne peut enrayer la baisse globale de la récolte, les bois d’œuvre représentant 58 % des volumes.
(1)La récolte de bois énergie mesurée par l’enquête EXF-SRI ne correspond qu’à la part de la récolte issue du monde professionnel, hors affouage et autoconsommation. Selon Fibois et l’Observatoire du bois énergie en Bourgogne-Franche-Comté, la part hors professionnelle serait de plus de 3 millions de m³.
Nombre total d’entreprises | Exploitations forestières | Scieries | |
|---|---|---|---|
| Côte-d’Or | 57 | 49 | 21 |
| Doubs | 104 | 87 | 46 |
| Jura | 81 | 75 | 21 |
| Nièvre | 35 | 27 | 15 |
| Haute-Saône et Territoire de Belfort | 87 | 79 | 23 |
| Saône-et-Loire | 72 | 63 | 23 |
| Yonne | 30 | 25 | 10 |
| Bourgogne-Franche-Comté | 466 | 405 | 159 |
| France | 3055 | 2448 | 1156 |
Source : Agreste - Enquête annuelle Exploitations forestières et scieries 2023
Ainsi, la diminution de la récolte en Bourgogne-Franche-Comté s’établit à - 4 % quand au national elle est environ 2 fois moindre. Malgré ce différentiel, la région reste solidement accrochée à la quatrième place du palmarès des régions les plus productrices.
La première, Nouvelle Aquitaine, est proche des 10 000 milliers de m³, Grand-Est, en seconde position, a une production de 6 650 milliers de m³ et Auvergne-Rhône-Alpes devance légèrement la BFC de 660 milliers de m³ avec une récolte de 5 961 milliers de m³.
La région reste la première productrice de chêne, puisqu’avec 170 840 m³ elle détient 31 % de la récolte nationale et elle arrive en seconde position tous feuillus compris.
Figure 2 - Évolution de la collecte
Source : Agreste - Enquête annuelle Exploitations forestières et scieries 2023
Catégorie | Part en 2022 | Volume 2023 en m³ | Part en 2023 |
|---|---|---|---|
| Total Bois d’Œuvre | 59% | 3045400 | 57% |
| dont feuillus | 19% | 932755 | 18% |
| dont conifères | 40% | 2112645 | 40% |
| Bois de trituration | 19% | 909540 | 17% |
| Autre bois d’industrie | 1% | 64410 | 1% |
| Bois énergie | 20% | 1282805 | 24% |
| Récolte Bois | 100% | 5302154 | 100% |
Source : Agreste - Enquête annuelle Exploitations forestières et scieries 2023
Des structures de récolte régionale différenciées
Au niveau départemental, seuls le Jura et la Saône et Loire ne participent pas à la baisse générale de la région. Le Jura enregistre une baisse de 6 % en bois d’œuvre feuillus mais les trois autres secteurs sont en augmentation avec même un pic d’environ + 19 % en bois d’œuvre conifères en lien avec la crise des scolytes. Au total, la récolte de ce département est en hausse de près de 14 %. La production de grumes de Saône-et-Loire augmente également mais dans une moindre mesure, avec 6 % de hausse. C’est la conséquence de l’arrivée à maturité de plantations de douglas datant de 40 ans. Quant aux baisses, la plus spectaculaire est à mettre au crédit de la Nièvre avec une perte de 67 000 m³ par rapport à 2022, soit – 15%.
Figure 4 - Évolution départementales des récoltes
Source : Agreste - Enquête annuelle Exploitations forestières et scieries 2023
Figure 5 - Répartition en pourcentage de la récolte
Source : Agreste - Enquête annuelle Exploitations forestières et scieries 2023
La structure de récolte par département diffère selon que l’on soit en altitude ou non. Ainsi les départements du Doubs et du Jura, présents sur les massifs frontaliers avec la Suisse, font la part belle aux conifères, tout comme la Saône-et-Loire et la Nièvre dans une moindre mesure du fait de leurs implantations sur le territoire du Morvan. Ces parts importantes se reflètent dans la structure régionale où la récolte de conifère est majoritaire. À l’inverse en Côte-d’Or, dans l’Yonne ou en Haute-Saône, la part des feuillus est plus conséquente. La Côte-d’Or et l’Yonne se distinguent également par leur forte part en bois de trituration.
Les scolytes toujours présents
Les coupes sanitaires sont nécessaires pour limiter l’impact sanitaire et économique des dépérissements forestiers. Elles sont réalisées pour éloigner des arbres dépérissants, endommagés ou morts, dans le but d’éviter la propagation d’insectes ou de maladies.
La crise des scolytes est encore à l’origine de la majorité des coupes sanitaires avec une hausse une hausse de 24 % en 2023 par rapport à 2022. C’est plus que la moyenne nationale qui ne compte que 11 % d’augmentation. Cette hausse est due aux épisodes de sècheresse de 2022 qui ont généré un stress hydrique et par conséquent des dépérissements et de la mortalité notamment sur les épicéas et sapins. La hausse régionale est portée par de gros départements forestiers comme le Jura et le Doubs qui à eux seuls cumulent 155 000 m³ de plus par rapport à la campagne précédente. À un plus faible niveau, les coupes sanitaires de Côte-d’Or explosent avec une multiplication par 6 en un an pour un volume de près de 40 milliers de m³. Le peuplement de hêtre sous pression sanitaire peut en partie expliquer cette forte hausse. En revanche dans la Nièvre, la Haute-Saône et la Saône-et-Loire, l’heure est au recul, avec des baisses comprises entre 40 % et 60 %.
Figure 6 - Évolution des bois sanitaires et accidentels
Remarque : Avant 2019, la distinction entre bois accidentel et sanitaire n’existait pas dans le questionnaire de l’enquête EXF-SRI
Source : Agreste - Enquête annuelle Exploitations forestières et scieries 2023
La Bourgogne Franche-Comté dispose d’une ressource forestière de qualité ; elle est ainsi une des plus attractives pour la récolte de bois. De nombreuses entreprises dont le siège est situé à l’extérieur de la région viennent récolter du bois sur le territoire régional. Toutefois ce bois n’est pas forcément destiné à quitter la région pour rejoindre celui du siège de leurs entreprises.
Ce sont les entreprises du Grand Est et d’Auvergne-Rhône-Alpes qui prélèvent le plus, avec à elles deux 66 % du volume récolté dans la région par des entreprises extérieures. Le mouvement inverse existe aussi et certaines entreprises de Bourgogne-Franche-Comté prélèvent du bois à l’extérieur mais dans une proportion moindre. Ainsi, les entreprises régionales vont couper 521 000 m³ à l’extérieur de la région, quand les entreprises extérieures à la région prélèvent 1 565 000 m³ sur le territoire régional.
Figure 7 - Près d’1,6 million de m3 prélevé par des entreprises extérieures à la région
Source : Agreste - Enquête annuelle Exploitations forestières et scieries 2023
Un recul des sciages
Les sciages de la région sont en léger recul avec une baisse de 3,5 %. Si les sciages de feuillus sont en hausse de plus de 9 %, ils ne peuvent compenser la diminution des conifères en baisse de 6,5 % mais qui pèsent plus lourd dans le volume total. Au sein de la famille des conifères, la baisse est portée par les sciages de sapin-épicéas dont le volume décroît de 10,5 % soit une perte sèche de 90 000 m3. Le poids de ce secteur comptant pour 55 % des sciages de la région, explique à lui seul le recul des sciages.