Études, essentiels et dossiers
LES CHIFFRES DU LAIT 2020
Les chiffres du lait 2020 ESSENTIEL Bourgogne-Franche-Comté n° 8 - Février 2022 36 pages, format 210x297
28 février 2022
Enquête annuelle laitière 2020
Malgré la crise sanitaire, les livraisons de lait sont restées en hausse dans la région contrairement aux françaises plus chahutées. Elles atteignent un niveau record et sont en hausse dans l’ensemble des départements à l’exception de la Côte d’Or. Le lait AOP « Massif du Jura » reste plus dynamique. Toujours en hausse les livraisons bio représentent (…)
28 février 2022
Recensement agricole 2020 - Côte-d’Or
En 2020, la Côte-d’Or compte 4 100 exploitations, soit 15 % de moins qu’au recensement de 2010. Les exploitations s’agrandissent et valorisent désormais 112 ha en moyenne. Département à forte vocation végétale, l’agriculture départementale est dominée par les grandes cultures et la viticulture. Les exploitations spécialisées « Bovins lait » et « (…)
17 février 2022
IAA en Bourgogne-Franche-Comté
L’industrie agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté Février 2022 - Format HTML
14 février 2022
Campagne grandes cultures 2020-2021
Les conditions météorologiques parfois difficile à des moments inattendus de l’année ont rythmé la campagne 2020-2021 des semis à la récolte. Les moissons de l’été débutent plus tardivement qu’à l’accoutumée, mais surtout, elles durent en raison des épisodes pluvieux de juillet et se terminent particulièrement tardivement (mi voire fin août). À (…)
8 février 2022
Bilan des contractualisations MAEC
Bilan des contractualisations MAEC souscrits sur la période 2015/2019 en Bourgogne-Franche-Comté Agreste Dossiers Bourgogne-Franche-Comté n°2 - Décembre 2021 26 pages, format 210x297
14 décembre 2021
Impact de la crise sanitaire sur les IAA au premier semestre 2021
Les entreprises agroalimentaires retrouvent progressivement un niveau d’activité normal après avoir subi un choc limité en début de crise sanitaire. À la fin du 1er semestre 2021, seules quelques entreprises subissent encore une perte d’activité significative. Néanmoins, de nouvelles difficultés apparaissent durant la reprise, telles que des problèmes (…)
14 décembre 2021
Recensement agricole 2020 - Bourgogne-Franche-Comté
En 2020, la Bourgogne-Franche-Comté compte 23 600 exploitations agricoles, soit 21 % de moins qu’au recensement agricole de 2010. Les exploitations s’agrandissent et valorisent désormais 103 ha en moyenne. L’agriculture régionale est dominée par les grandes cultures, les bovins, que ce soit allaitants ou laitiers ainsi que par la viticulture. Les (…)
10 décembre 2021