Outils, guides, ressources

Mise en œuvre de la Loi Egalim dans les EHPAD

20 janvier 2025

Guides recettes végétariennes pour la restauration collective

17 décembre 2024

Guide d’accompagnement à la substitution des plastiques et au réemploi

8 novembre 2024

Marchés publics pour la restauration collective : deux guides pratiques pour un approvisionnement durable et de qualité

26 juillet 2024

Typologie des politiques publiques de restauration collective locale et durable

24 juin 2022

Optigede : centre de ressources d’outils pratiques et méthodologiques

24 juin 2022

Localim : boîte à outils des acheteurs publics de restauration collective

24 juin 2022